Depuis quelques semaines, notre récolte de chanvre a débuté. Depuis le lancement de la distillerie Maison Dutier et de notre premier spiritueux, le gin biologique au chanvre Newlands, nous réalisons en interne :

- Sélection des variétés.

- Récolte du chanvre.

- Transformation du chanvre.

Le chanvre est au cœur de nos recettes. Nous souhaitons vous garantir la meilleure qualité. Pour cela il est important d'avoir la maîtrise sur notre chaîne d'approvisionnement. 

L'été a été rude pour le chanvre mais concernant les saveurs c'est une bonne nouvelle, la qualité est au rendez-vous. La fleur a concentré les arômes pour essayer de résister un maximum aux conditions particulières que nous avons eu. 

Nous vous dévoilerons bientôt les bouquets d'arômes de ce nouveau millésime. 

J'en profite pour vous rappeler que chacun de nos produits est millésimé. Chaque année les saveurs du chanvre évolue (fonction du terrain, de la météo, de la période de récolte…). La plante est vivante ! Chaque année des subtilités peuvent donc apparaître.

Encore deux semaine dans les champs pour nous. C'est un plaisir de se déconnecté du quotidien et d'être au cœur des nouveaux arômes qui feront notre gamme et réveilleront vos palais. 

Profitez encore du millésime 2021 tant qu'il reste des bouteilles. Newlands (gin biologique au chanvre) et Stupéfiante (vodka biologique au chanvre) sont disponible en ligne et chez nos partenaires !

Cheeeerz