Hop Hop Hemp c'est notre première bière artisanale française au chanvre. Quand on dit "notre" on parle de nous, Maison Dutier, et de la Brasserie Sauvage. Cette Pale Ale au chanvre est le fruit d'une collaboration entre nos deux univers et deux maisons. 

Mais pourquoi une bière, et pourquoi ce projet ?

Cette question revient beaucoup, nous souhaitions prendre un peu de temps pour y répondre.

Nous avons rencontré la Brasserie Sauvage par hasard fin 2021 sur un marché de Noël à Rennes. Le courant est bien passé et nous avons adoré leur philosophie. 

Sauvage c'est pour la liberté. La liberté de créer, d'inventer, d'innover. Chaque mois, la brasserie développe une nouvelle recette, chaque mois les saveurs travaillées évoluent. 

Cet univers nous a beaucoup plu car c'est ce qui nous anime également. Le choix du chanvre c'était une manière d'aller à contre-courant, de surprendre et de ne pas se mettre de limite dans nos créations. 

Nous avons donc décider de mener des projets ensemble début 2022 et Hop Hop Hemp est l'aboutissement d'une première collaboration. D'autres vont sûrement arriver par la suite. Quand ? Impossible de le dire par contre.

De notre côté on espère que cette collaboration vous plaira. N'hésitez pas à nous challenger pour de futures projets.