Newlands - Gin
Prix régulier €40,00Newlands est un produit unique, le premier gin bio artisanal français au chanvre.
Nous utilisons un chanvre séché, récolté à la main et sélectionné par nos soins. La plante dévoile des notes herbacées et sèches (terre, foin, thym, romarin, rose…) en première bouche. Elle surprend en seconde attaque avec des tonalités plus épicées (poivre, piment, clou de girofle) pour conclure sur des notes plus douces d'agrumes, de zeste et de menthe.
La botanique prépondérante de la recette est la baie de genévrier. Elle s'associe aux premières tonalités du chanvre. La coriandre, l'angélique et la citronnelle viennent elles compléter le bouquet aromatique du chanvre.
Ce gin c'est une explosion de saveurs. Nous l'avons travaillé en trois étapes pour vous surprendre. C’est frais, herbacé et un brin épicé.
Le gin invite au voyage et à la découverte. Laissez-vous embarquer dans un périple sensoriel vers les contrées du Newlands et initiez-vous à la saveur singulière du chanvre.
Nos plantes issues de l'agriculture biologique :
- Baies de genièvre
- Coriandre
- Racines d’angélique
- Citronnelle
- Chanvre
Caractéristiques techniques :
- 70 cl
- 42% vol
- 0% THC et 0% CBD*
Millésimes disponibles (à préciser en commentaires) :
- 2023 : Un chanvre fruité et épicé.
- [OUT OF STOCK] 2022 : Un chanvre puissant. Les notes herbacées et saveurs d'agrumes sont plus relevées que sur le millésime 2021.
- [OUT OF STOCK] 2021 : Un chanvre équilibré. La plante s'accorde parfaitement aux botaniques de la recette.
*Nos produits sont contrôlés par un laboratoire extérieur pour certifier ces taux. Nous utilisons la plante uniquement pour ses saveurs.
Caviste en centre ville de Rennes, je propose la gamme de produits de la maison Dutier, gin, rhums arrangés, vodka, elixir... Toute la gamme rencontre un franc succès auprès de ma clientèle et je vous invite à venir la déguster en toute décontraction !
L'amuse bouche Rennes
bu 2 bouteilles de 2022, le meilleur gin jusqu'à présent. Bémol sur le bouchon à la cire, aucun intérêt voire pénible à la première ouverture. Hâte de goûter du 2023 ! Bravo !
Communication excellente, commande parfaite, merci beaucoup !!
Newlands - Gin
Un Gin agréable en bouche avec de belles notes fourragères et florales, une belle découverte locale !